Vacantes

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Ayudante de cocina

AIMBRIDGE LATAM es una empresa líder en el sector de turismo y hospitalidad, comprometida con la excelencia en el servicio al cliente y el bienestar de sus empleados. Nuestra historia se basa en la pasión por brindar experiencias únicas a nuestros clientes y en el desarrollo profesional de nuestro talentoso equipo. Al unirte a nuestro equipo, tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente en un ambiente colaborativo y dinámico. Ubicación: La vacante se encuentra en Mariano Otero, col. ciudad del sol, Jalisco.


Requisitos del puesto


  • Experiencia previa en cocina.
  • Estudios mínimos de secundaria.
  • Habilidades culinarias y creatividad en la preparación de platillos.



Responsabilidades del puesto


  • Preparar y cocinar platillos siguiendo los estándares de calidad establecidos.
  • Colaborar en la creación de menús y nuevas recetas.
  • Mantener la limpieza y organización de la cocina.
  • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.



Prestaciones y beneficios adicionales


  • Salario mensual de 9,000 pesos nominales
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
  • Vales de despensa
  • Comedor de empleados

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Supervisor de cocina

Únete a nuestro equipo de trabajo como:


Supervisor de cocina


Produce, monta y decora los platillos para proporcionar el servicio de desayuno, comida y cena del menú, " a la carta" o platillos

para buffet a clientes de room service, Restaurant y banquetes de acuerdo a comandas entregadas por mesero y hojas de servicio.


Actividades principales:


Prepara y produce el mise en place para el servicio "a la carta" de room service y Restaurant.

Atiende comandas que le son entregadas por mesero de room service y restaurant en el servicio de desayuno, comida y cena.

Produce, guisa, monta y decora los platillos que prepara, coloca platillo en barra de luz infrarroja para su entrega al cliente.

Resurte y guisa en caso necesario mise en place de guarniciones de room service, restaurant, desayuno

Prepara alimentos fríos

para el restaurante o servicio de banquetes.

Prepara ensaladas (pollo, camarones, atún, etc.)

Prepara cócteles
(frutas, camarones, aguacates, etc.)

Elabora salsas
(mil islas, francesa, tártara, roquefort, diabla, mexicana, etc.)

Elabora los siguientes alimentos : Sándwich, rabanitos, crotón con queso, etc.

Revisa diariamente la temperatura cámara fría, congelador, refrigeradores y mesa fría con el fin de que todos los alimentos o salsas
del día anterior sean usados y aprovechados correctamente.


Elabora el “box lunch”.


Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos


Reporta las fallas de los equipos y da seguimiento para su reparación




Requisitos:


-Conocer los tipos y tiempos de cocción de los alimentos

-Conocer y aplicar las técnicas para asar y hornear

-Conocer las recetas estándar en la cocina.

-Conocer de cocina cliente y fría, salseo, programa H y norma 251

-Capacidad de atención

-Conocer las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor, los alimentos en mal estado, distintivo H.

_ Experiencia en manejo de personal


Importante contar con disponibilidad de horario


Turnos rotativos: 7:00 am a 3:00 pm o 3:00 pm a 11:00 pm

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Ofrecemos :


Sueldo $13,764 mensuales ( menos impuestos )


Fondo de ahorro


Vales de despensa


Propinas


Comedor gratuito


Estabilidad laboral


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Camarista

Únete al equipo como :


CAMARISTAS


Ofrecemos :


*Sueldo $9,000 mensuales nominales

*Bono de productividad mensual

*Bono de puntualidad mensual

*Bono por asistencia mensual

*Propinas

*Vales de despensa

*Comedor gratuito

*Oportunidad de crecimiento


Requisitos :

*Experiencia mínima de 6 meses en el puesto

*Disponibilidad de horario

*Actitud de servicio


 Av.Américas #1526 Col. Country club

Av.Mariano otero #1510 Col. Ciudad del sol

Av.Patria #999 Col. Universidad


Agenda tu entrevista vía whatsapp al 3310155623 con Lourdes Vázquez


CONTRATACION INMEDIATA

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Recepcionista bilingüe

AIMBRIDGE LATAM, es una operadora internacional de hotelería, encargada de llevar a cabo la administración y operación de los principales hoteles de Guadalajara.


Solicita:


Recepcionista


Hotel Sheraton Guadalajara expo


Responsabilidades:


-Dar la bienvenida a los huéspedes y realizar el check-in/check-out.


-Responder preguntas, resolver quejas o solicitudes de los huéspedes.


-Proporcionar información sobre servicios del hotel y atracciones locales.


-Gestionar llamadas telefónicas y correos electrónicos.


-Coordinar con otros departamentos para satisfacer las necesidades de los huéspedes (All, Mantenimiento, restaurante, ventas).


-Ofrecer información sobre promociones y servicios adicionales del hotel.


-Verificar las reservas y gestionar cualquier cambio o solicitud especial.


Requisitos:


-Experiencia previa en recepción o atención al cliente (preferible).


-Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.


-Ingles intermedio


-Actitud positiva y profesional.


-Buena presencia y habilidades interpersonales.


-Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo.


-Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos.


-Capacidad para trabajar bajo presión y en situaciones de alta demanda


Beneficios y prestaciones:


Sueldo mensual nominal $11,000

Fondo de ahorro (8% del sueldo mensual)

Vales de despensa del 10% del sueldo mensual

Comisiones

Comedor gratuito

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Col. Americana

Guadalajara, Jalisco C.P. 44160

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